正确答案: ABC

啤酒 黄酒 清酒

题目：按照生产工艺下列哪些酒属于酿造酒（）

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学习资料的答案和解析：

[多选题]下列无需陈酿即可出售的酒有（）。

伏特加

金酒

[多选题]啤酒具有显著的麦芽和酒花清香，内含丰富的营养。正确的啤酒知识包括（）。

生啤未经过加热杀菌处理，虽口味鲜美，但稳定性较差

熟啤的稳定性较好，但口味和营养不如生啤酒

黑啤酒是烘烤得较焦的麦芽为原料经发酵后酿成的啤酒