正确答案: E
三氯乙酸反应
题目:皂苷是一类结构复杂的苷类化合物,在自然界中的分布很广,其中以薯蓣科、百合科、毛茛科、五加科、伞形科和豆科等分布最为广泛。皂苷的结构可分为苷元和糖两个部分。如果苷元为三萜类化合物则称为三萜皂苷,苷元为螺甾烷类化合物,则称为甾体皂苷。区别甾体皂苷和三萜皂苷的反应是()
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学习资料的答案和解析:
[单选题]只对游离α-去氧糖呈阳性反应的是()
K-K反应
[单选题]有溶解胆结石作用的成分是()
鹅去氧胆酸
[单选题]金银花的抗菌活性成分为()
绿原酸和异绿原酸
[单选题]其共轭酸因分子内氢键而稳定的是()
伪麻黄碱
[单选题]槟榔碱的结构类型是()
简单吡啶类生物碱
[单选题]属于莨菪烷类的生物碱是()
东莨菪碱
[多选题]关于苷类化合物的说法正确的有()
结构中均含有糖基
可发生酶水解反应
可发生酸水解反应
解析:本题考查苷的性质。(1)性状:多为具有吸湿性的无定形粉末,少数结晶;一般无味,少数有甜或苦味。(2)溶解性:大多数的苷具有一定的水溶性,其亲水性随糖基的增多而增大;碳苷无论在水中还是有机溶剂中,溶解度均较小。(3)旋光性:天然苷类多呈左旋,苷水解后生成的糖多为右旋,由于旋光性的变化,因而常使混合物右旋;比较水解前后旋光性的变化,可用以检识苷类的存在。
[多选题]香豆素与碱作用的特点及原因为()
7-甲氧基香豆素、7-羟基香豆素较难开环
长时间在碱溶液中放置,再加酸也不能环合成内酯环
与浓碱共沸,可裂解为酚类或酚酸等产物
遇碱开环的原因是具有内酯环
[多选题]鉴别环烯醚萜类化合物的反应有()
冰醋酸-铜离子反应
酸水解反应
氨基酸反应