正确答案: A

A、差别检验

题目：下列选项中是用以确定两种同类产品之间是否存在感官差别的感官分析检验方法。（）

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[单选题]食品分析用化学药品种类繁多，为加强管理，不发生错用，各种化学药品应（），并加贴标签，注明名称、规格等。

统一盛装

[单选题]对食品灰分叙述正确的是（）

灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物。

[单选题]正确判断灰化完全的方法是（）

应根据样品的组成、性状观察残灰的颜色。

[单选题]葡萄糖属于还原性糖的是（）

还原性糖

[单选题]感官检验宜在饭后小时内进行（）

2-3

[多选题]以下哪些属偶然误差（）

称量时，有气流

称量时，样品吸水

[单选题]葡萄酒、果酒中干浸出物的含量是指（）的含量减去总糖的含量。

A、总浸出物