正确答案: BCD

统一性 协调性 计划性

题目：下列表述职业道德特点错误的是（）

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[单选题]学龄前儿童的膳食不应该（）。

[多选题]下列关于蛋类中的蛋白质叙述正确的有（）。

蛋类的蛋白质含量在12%左右B.蛋清中的蛋白质高于蛋黄C.蛋类中的蛋白质氨基酸的组成与人体的需求接近D.蛋类的生物价达94E.蛋类中的氨基酸以赖氨酸和蛋氨酸含量较高

[单选题]下列营养素中属于微量营养素的选项是（）

矿物质、维生素