[单选题]在（）情况下，饭店营销管理的任务是必须发现一些能把自己饭店产品的利益与客人的需要和兴趣联系起来的方法，通过引导消费而创造需求。

正确答案 ：B

无需求状态

解析：无需求状态是指客人对饭店产品不感兴趣，没有人来购买饭店产品。在这种情况下，饭店营销管理的任务就是必须发现一些能把饭店产品的利益与客人的需要和兴趣联系起来的方法，通过引导消费而创造需求。

[单选题]（）是对象所具有的功能与获得该功能的全部费用之比。

正确答案 ：A

价值

解析：根据国家标准局颁布的《价值工程基本术语和一般工作程序》的规定：价值是对象所具有的功能与获得该功能的全部费用之比价值工程是通过各相关领域的协作，对所研究对象的功能与费用进行系统分析，不断创新，旨在提高所研究对象价值的思想方法和管理技术；功能是指对象能够满足某种需求的一种属性；费用是指为获得功能而需支付的费用，又称取得功能的成本。

[单选题]对中间商调整的原因不包括（）。

正确答案 ：D

房价折扣或回扣

解析：D项属于对中间商的优惠形式。

[多选题]无差异市场策略具有的优点有（）。

正确答案 ：ABE

可以降低饭店的经营成本

可以降低广告费用

可以降低营销研究和产品管理费用

解析：无差异营销策略的优点是可以降低饭店的经营成本、广告费用、营销研究和产品管理费用。但是，这种策略忽视了市场需求的差异。CD两项属于差异市场策略所具有的优点。

[多选题]饭店在衰退期的营销策略有（）。

正确答案 ：BCD

连续性对策

集中性对策

榨取性对策

解析：饭店在衰退期的营销策略有：连续性对策、集中性对策、榨取性对策。慢速掠取策略是介绍期的营销策略市场改革是成熟期的营销策略。

[多选题]饭店的间接式营销渠道是通过中间商来实现的，选取中间商时应当坚持（）等标准。

正确答案 ：ABC

经济标准

控制标准

适应标准

解析：一般来说，饭店中间商的选择，必须坚持三条基本标准：①经济标准，即必须考虑中间商的销售能力和利用渠道的成本②控制标准，即必须考虑饭店对渠道成员是否有足够的驾驭和控制能力；③适应标准，即必须考虑两者的匹配程度，尤其是订立长期契约的渠道成员。

[多选题]在忠诚型关系营销中，（）是创造顾客忠诚的三个基本要素。

正确答案 ：ABD

信任

偏爱

情感

解析：忠诚型关系，主要通过饭店采用高新科技成果，精心设计服务体系，为常客提供众多的延伸服务，使常客得到更多的经济利益和更大情感满足，以全面提高客人的转移成本。在此，信任、偏爱和情感是创造顾客忠诚的三个基本要素。

[单选题]甲饭店是一家具有十年经营经验的老型饭店，乙饭店则是一家新开的装饰豪华的高级饭店，尽管乙饭店的设备、条件及其他各方面都明显优于甲饭店，且价格相当，但是来此就餐的客人却明显少于甲饭店，请根据资料，回答下列问题。

正确答案 ：

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