正确答案: A

A、品质

题目：高粱米按（）可分为有黏性和无黏性两种。

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[单选题]枧水是制作广式软皮月饼必备的添加剂，以500克面粉为基数，其推荐用量为（）。

D、10—20克

[单选题]饮食业的产品成本核算任务之一就是精确地计算出（）。

A、每个单位产品的成本

[单选题]油炸糕选用的面团是（）

锅内烫面