正确答案: A

菊花

题目：官方迎送仪式中，在安排献花时忌用（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]西餐服务主菜时，要准确按订单为客人服务，不能（）。

再次询问客人

[单选题]电视机放在柜子上后部应留有（）㎝以上足够空间。

5

[单选题]超过200人的西式宴会可设（）主台。

3个

[单选题]上桌时跟红醋和姜茸味碟的菜是（）。

清蒸膏蟹

[单选题]判断饭店管理水平的重要标志是（）。

服务质量

[单选题]餐具的洗涤程序是（）。

D、一刮、二洗、三消毒、四冲