正确答案: BC

B、液体试管保藏 C、真空冷冻干燥保藏

题目：属于啤酒酵母纯种原菌保藏法的是（）

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[单选题]构成啤酒酵母细胞蛋白质和核酸的主要元素，细胞质的主要组成成分，酵母发育必需的营养物质是（）

D、氮