正确答案: ABDE

苍术、厚朴 生姜、大枣 陈皮 甘草

题目：平胃散的药物组成是（ ）

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[多选题]亚硝酸盐引起的食物中毒( )。

属化学性食物中毒

皮肤可出现青紫症状

可出现全身组织缺氧表现

[多选题]食品卫生监督职责是

进行食品卫生监测、检验和技术指导

对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施

对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查

对违反食品卫生法的行为追查责任，依法进行行政处罚

进行食品卫生学评价，公布食品卫生情况

解析：食品卫生监督职责是进行食品卫生监测、检验和技术指导、对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施、对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查、对违反食品卫生法的行为追查责任，依法进行行政处罚和进行食品卫生学评价，公布食品卫生情况。

[单选题]下消最显著的特征是（ ）

尿多而混浊如膏