正确答案: B

15g

题目：中国营养学会建议孕中期妇女蛋白质RNI应增加（）

解析：本题考核的知识点是孕妇必须摄入足够数量的蛋白质，以满足自身的需要和胎儿生长发育的需要。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]甲状腺功能亢进患者营养治疗原则为（）

根据个体情况，供给高能量、高蛋白、高维生素、低碘膳食

解析：甲状腺功能亢进患者营养治疗原则为根据个体情况，供给高能量、高蛋白、高维生素膳食，禁服含碘药物及含碘高的食物。

[单选题]人体内碘缺乏，可引起的病症是（）

呆小症

解析：婴幼儿缺碘可引起生长发育迟缓、智力低下，严重者发生呆小症。其他选项均为维生素缺乏病。

[单选题]机体缺铁的第三阶段的表现为（）

血细胞比容下降

解析：体内缺铁可分为三个阶段：第一阶段为铁减少期，该阶段体内储存铁减少，血清铁蛋白浓度下降，无临床症状；第二阶段为红细胞生成缺铁期，该阶段血清铁蛋白浓度下降，运铁蛋白浓度下降，游离原卟啉浓度升高；第三阶段为缺铁性贫血期，该阶段血红蛋白和血细胞比容下降，并伴有缺铁性贫血的临床症状。

[单选题]下列选项中，均为必需氨基酸的是（）

苏氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸

解析：该题主要考核对成人8种必需氨基酸的掌握情况。

[单选题]在一项PER实验中，某大豆分离蛋白的摄入量为40．0g，动物增重为52．0g，对照组参考酪蛋白的摄入量为30．0g，动物增重为78．0g。