正确答案: D

18～20℃

题目：在餐厅使用空调热风时，应将温度控制在（）。

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[单选题]广东人调料以（）为主，酸辣次之。

甜

[单选题]特殊酒水斟倒要求，必须在酒品开封前（）无误后，方可开封斟倒服务。

再次确认

[单选题]中餐北方上菜一般的顺序是：凉菜、（）、甜菜、随后上点心，最后上水果。

D、主菜、热菜、汤菜

[单选题]餐刀、餐叉通常配套使用，早餐时作食用除（）以外各种蛋类。

煮鸡蛋

[单选题]礼拜是信徒们在教堂里进行的一项包括唱诗、诵经、祈祷、听讲道和祝福的宗教活动，（）一次。

每周