正确答案: C

C、低压大流量

题目：麦汁过滤泵的规格原则上应选（）类的泵。

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[单选题]目前啤酒厂最沉淀常用（特别在生产纯生啤酒时）的含氯杀菌剂是（）。

C、二氧化氯

[单选题]一般的过滤槽为迅速得到清亮的麦汁，合理的槽层厚度应该是（）。

25—40cm

[单选题]为了澄清啤酒，需加入澄清剂处理的是（）