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正确答案:
D
D、0-(-18℃)
题目:食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,那么食品冷冻贮存温度是指多少度:()。
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学习资料的答案和解析:
[单选题]中餐厅主要任务是接待()。
接待散客
[单选题]下列紫外线消毒灯安装方式哪种是正确的()?
[多选题]申请人提交《餐饮服务许可证》申请时应附以下资料:()。
A、名称预先核准证明
B、业主的身份证明
C、从业人员健康证明
D、房屋租赁协议
中餐厅服务题库题库下载排行
加热温度不足常见于下列哪几种情况()。
管理学题库2022中餐厅服务题库免费模拟考试题152
餐饮服务许可证的有效期为()
中餐厅主要任务是接待()。
2022中餐厅服务题库历年考试试题(6AC)
烹调场所卫生应做到()。
预防细菌性食物中毒的主要措施有()。
库房内食品应“隔地离墙”存放,与墙壁保持()以上、与地面保持(
餐巾折花的作用是()、美化桌面、卫生保洁。
初加工间用于处理动物性食品原料和植物性食品原料的砧板、刀、案
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