正确答案:

题目：在总能量摄入量中糖类应占（），脂肪占20%—30%，蛋白质占11%—15%。

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[单选题]在食物的热效应中，耗能最高的是（）。

蛋白质

[单选题]谷类蛋白质的营养价值不及动物性食物，是因谷类蛋白质含（）

B、赖氨酸较少

[多选题]下列氨基酸中，属于人体的必需氨基酸有（）。

亮氨酸

赖氨酸