正确答案: D

肝脏

题目：黄曲霉毒素急性中毒，主要造成何种器官系统的损害（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]按照《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》的要求，消毒乳中蛋白质含量应（）

≥2.9％

[单选题]由在冰箱中保存时间过长的乳制品引起食物中毒是（）

李斯特菌中毒

[单选题]中国营养学会平衡膳食宝塔推荐的每人每日烹调油用量为（）

25～30g

解析：此题是考查考生对合理膳食结构的理解。

[单选题]N-亚硝基化合物在人体合成重要部位是（）

胃

[单选题]罐头用水硝酸盐的含量应在多少以下（）

2mg／kg

[单选题]关于非必需氨基酸下列哪种说法是错误的（）

人体不需要的氨基酸

[单选题]沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为常见（）

副溶血性弧菌中毒