正确答案: ABCD

葡萄酒 黄酒 米酒 苹果酒

题目：发酵酒是指将制造原料直接放入容器中加入酵母发酵而酿制成的酒液，以下属于发酵酒的是（）。

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[多选题]宾治鸡尾酒叙述正确的是（）

用阿拉克蒸馏酒作为酒基

加入糖、青柠汁、香料、水

[单选题]广东人喜爱吃蛇，尤其是“三蛇”，下列哪一项不是．．广东人所爱吃的三蛇？（）

水蛇

[多选题]啤酒质量的鉴别方法有（）

看外观

看泡沫

闻香味

品口味