正确答案:

题目：旅游饭店发展的三大支柱（）、餐饮、购物。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]中国的（）和日本的清酒需要提高温度饮用才更有滋味。

黄酒

[单选题]《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的红外线消毒方法是（）。

C、温度120摄氏度以上，保持10分钟以上

[单选题]申请人被吊销《餐饮服务许可证》的，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起（）年内不得从事餐饮服务管理工作。

D、5