正确答案: B

15—30min

题目：煮沸灭菌法是将要消毒的物品放在水中煮沸（）.

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[单选题]提高蛋白质的稳定性主要包括几个方面例如延长酶的半衰期、提高酶的热稳定性、抵御酶失活等等，请问提高酶或蛋白质哪方面的稳定性具有最大的工业实用性（）。

提高酶的热稳定性

[多选题]培养基按成分不同可以分为（）

天然培养基

合成培养基

[单选题]目前发酵工业大多数采用（）来制备大量的无菌空气.

介质过滤除菌

[单选题]（）俗称“热粉”，这种面团要求具有较强的延伸性，柔软、光润，并要有一定程度的可塑性。

B、韧性面团