[单选题]不参与糖酵解途径的酶是（ ）

正确答案 ：E

磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶

[单选题]对非概率抽样的说法，错误的是

正确答案 ：B

可以估计抽样误差的大小

[单选题]健康教育和健康促进在卫生工作中的作用不包括

正确答案 ：D

是一项低投入、高产出、高效率的医疗保健措施

[单选题]艾滋病对人类社会的极端危害主要表现在，不包括

正确答案 ：E

社会毁灭性

[单选题]健康教育要达到促进健康的目的，最终要实现的目标是

正确答案 ：D

行为改变

解析：健康教育最终目标就是行为改变，没有行为改变，就达不到促进健康的目的，只有改变不健康行为或生活方式，才能达到促进健康的目的。因此，最佳答案应该是D。

[单选题]下列哪项关于病死率的论述是正确的

正确答案 ：E

以上都正确

[单选题]为提高研究效率，在配对病例对照研究中可采用1:R匹配，不过R值一般小于

正确答案 ：D

5

[单选题]实验流行病学研究的单盲法是指

正确答案 ：E

研究对象不清楚试验分组情况

[单选题]反应生育水平的指标是

正确答案 ：D

A和B是

[单选题]大鼠亚慢性毒性试验连续染毒的期限为

正确答案 ：D

90天

解析：本题考核亚慢性毒性试验和程序。亚慢性毒性是指实验动物连续多日接触外源化学物所出现的中毒效应。目前多以连续染毒90天为亚慢性毒性的期限。因为有研究表明，实验动物连续染毒3个月，出现的毒性效应与再延长接触时间所表现的毒性效应基本相同，故不必再延长染毒期限。一般认为亚慢性毒性试验期限为实验动物寿命的10%，对大鼠即为90天。因此，正确答案为D。

[单选题]急性有机磷农药中毒最主要的死因

正确答案 ：C

呼吸衰竭

[单选题]叶酸缺乏不会导致

正确答案 ：B

口腔生殖综合征

解析：考查叶酸缺乏症，口腔生殖综合征是维生素B缺乏的症状。

[单选题]下列现象不属于食物中毒范畴的是

正确答案 ：E

摄入结核杆菌污染的食物

解析：该题考察食物中毒的定义，结核杆菌引起的疾病具有传染性，因此不属于食物中毒。

[单选题]含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质，其营养价值高，反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用，若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值，称为食物蛋白质的

正确答案 ：D

互补作用

解析：考查蛋白质的氨基酸模式和限制氨基酸的概念。植物性食物在混合食用时可提高食物中蛋白质的营养价值，各必需氨基酸之间起互补作用。

[单选题]大豆中的抗营养素主要是

正确答案 ：E

胰蛋白酶抑制剂

[多选题]"土"性具有的特征包括（ ）

正确答案 ：ABC

生化

承载

受纳

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