[单选题]在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是

正确答案 ：A

鱼油

[单选题]下列罐头中可食用的是

正确答案 ：D

物理性胖听

[多选题]各食品企业要做好库房管理，各库房和仓库应

正确答案 ：ABC

建立管理制度、设专人管理

定期检查质量和卫生情况

按时清扫、消毒、通风换气

[单选题]居民区的大气卫生标准适应于以下地区，但应该排除的是

正确答案 ：C

疗养院

[单选题]预防地方性甲状腺肿流行的最有效措施是

正确答案 ：A

食用碘盐

解析：甲状腺肿和克汀病是碘缺乏病最明显的表现形式，补碘是防治碘缺乏病的根本措施。

[多选题]生态系统包括哪几部分

正确答案 ：ABC

生产者

消费者

分解者

[多选题]下列能导致室内空气污染的是

正确答案 ：ABCDE

室外空气

室内的建筑材料

室内的燃烧

室内的建筑装饰材料

室内生物性污染

[单选题]重度锰中毒患者主要表现

正确答案 ：C

锥体外系神经障碍

[多选题]铅中毒发展到一定程度主要表现

正确答案 ：ACE

贫血

腹绞痛

中毒性周围神经炎

[多选题]常见的窒息性气体有

正确答案 ：BDE

一氧化碳

氯化物

硫化物

[多选题]生产性粉尘的主要来源是

正确答案 ：ABDE

固体物质的破碎和机械加工

某些物质加热后在空气中冷凝成粉尘

“二次扬尘”积于车间的粉尘再次扬起

可燃物质的不完全燃烧

[单选题]下列哪项不是经食物传播的传染病流行病学的特征

正确答案 ：E

无职业、性别差异

[单选题]需要进一步深入分析的统计资料，其来源应为

正确答案 ：D

专题调查或实验

[单选题]使用环磷酰胺对小鼠染毒，经处死动物、收集骨髓细胞、低渗、固定、Gi-emsa染色等步骤，光镜下可观察到的染色体畸变类型为

正确答案 ：A

着丝点环

[单选题]亚慢性和慢性毒性试验对试验动物年龄的要求是

正确答案 ：C

选择初断乳的实验动物

解析：由于试验周期较长，所以要选择刚断乳的试验动物。

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