正确答案: C

四氢叶酸

题目：下列哪种物质是体内转运一碳单位的载体？（）

解析：一碳单位不能游离存在，必须与四氢叶酸结合而转运并参与代谢。

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[单选题]关于变性蛋白质的特点哪项正确？（）

丧失原有的生物学活性

[单选题]下列哪种氨基酸可以在体内转变生成黑色素？（）

酪氨酸

解析：酪氨酸可以生成多巴、多巴醌、吲哚醌、黑色素。

[单选题]下列哪种物质是丙酮酸羧化酶的变构激活剂？（）

乙酰辅酶A

解析：丙酮酸羧化酶必须有乙酰辅酶A存在才有活性，同时乙酰辅酶A又是丙酮酸脱氢酶系的抑制剂。

[单选题]下列哪种氨基酸不出现于蛋白质中？（）

瓜氨酸

解析：蛋白质的基本单位包括20个编码氨基酸，不包括瓜氨酸。