正确答案: A

蛋氨酸

题目：下列哪种氨基酸为含硫氨基酸？（）

解析：组成蛋白质的含硫氨基酸有半胱氨酸（Cys）、蛋氨酸（Met）。

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[单选题]符合高能磷酸键的叙述是（）。

高能磷酸键水解释放的能量较大

解析：所谓高能磷酸化合物是指那些水解时有较大自由能释放（大于21kj／mol）的磷酸化合物，将这些水解时释放能量较多的磷酸酯键称为高能磷酸键，实际上高能磷酸键水解时释放的能量是整个高能磷酸化合物整个分子释放的能量，并非这些化学键的键能特别高。生物体内的高能化合物包括含有高能磷酸键的高能磷酸化合物和含有辅酶A的高能硫酯化合物。

[单选题]酶与一般催化剂比较所特有的性质为（）。

对反应底物有专一性

解析：酶的作用特点包括高效性、专一性（绝对专一性、相对专一性、立体异构专一性）、反应条件温和、活性可以调节的特性。

[单选题]含有胆固醇最多的脂蛋白是（）。

LDL

解析：转运内源性胆固醇的主要形式。

[单选题]生酮兼生糖氨基酸是（）。

苯丙氨酸

解析：生酮兼生糖氨基酸包括异氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸、苏氨酸5种氨基酸。

[单选题]关于关键酶下述描述不正确的是（）。

在代谢途径中活性最高

解析：关键酶或限速酶是决定连续酶促反应的总速度或方向的酶。关键酶通常催化单向反应，且多为催化代谢途径的第一步反应或反应速度最慢的酶。调节因素常常通过改变限速酶的活性来调节整个代谢通路。

[单选题]临床上对肝硬化伴有高血氨患者禁用肥皂液灌肠的原因是（）。

肥皂液致肠道pH升高，促进氨的吸收

解析：肠道碱性环境中NH4+易转变成NH使氨的吸收增强，加重氨中毒。

[单选题]糖异生最重要的生理意义在于（）。

饥饿时保持血糖浓度相对恒定

解析：糖异生的意义在于维持饥饿时血糖浓度恒定、恢复糖原储备、防止酸中毒。

[单选题]酶反应中下列哪项决定酶专一性（）。

酶蛋白

解析：酶蛋白的结构决定酶的专一性。

[单选题]1分子草酰乙酸彻底氧化产生（）。

12.5分子ATP

解析：草酰乙酸出线粒体生成丙酮酸，彻底氧化同丙酮酸。