正确答案: A

果糖

题目：下列属于单糖的是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]对黄曲霉毒素B急性毒作用最敏感的动物是（）

鸭雏

[单选题]我国《食品添加剂使用卫生标准》中食品添加剂分类的数目为（）

22

[单选题]食物中毒发病特点的核心是（）

发病与食物有关

[单选题]中国营养学会建议成人维生素D的RNI和UL分别为（）

5μg／d，20μg／d

[单选题]红细胞转酮醇酶活力测定是评价哪种维生素营养状况的指标（）

维生素B1

[单选题]某4岁儿童，四肢伸侧出现皮肤干燥和毛囊丘疹，容易发生反复呼吸道感染，在光线昏处及傍晚容易跌倒。从营养学角度考虑缺乏以下哪种营养素的可能性大（）

维生素A