正确答案: C

0.7

题目：粮食Aw降至多少以下，一般霉菌均不能生长（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]WHO关于糖尿病的诊断标准中，血浆静脉血空腹血糖超过多少为糖尿病（）。

7.1mmol/L

[单选题]糖尿病现代综合疗法不包括（）。

环境治疗

[单选题]可用于食品的天然着色剂为（）。

甜菜红

[单选题]接触炭疽病畜的衣服，常用的消毒方法是（）。

2%来苏尔

[单选题]下列天然香料中抗氧化活性最强的是（）。

桂皮

解析：大多数天然香料都具有抗氧化作用，因此天然香料加入到食品当中，不仅可改善食品风味，而且还可防止食品氧化变质。其中丁香和桂皮的抗氧化活性最强，其他次之。

[单选题]引起副溶血性弧菌的主要食品是（）。

海产品

[单选题]某研究者欲了解2007年某地成年男性的高血压患病情况，抽样调查了200名当地的成年男性，测量并记录其收缩压和舒张压值。

[单选题]某医生随机抽取正常成年男子100人，测得血钙（mg%）x=10，s=1，请回答：