正确答案: C

C、0.2～0.3μm

题目：在高浓发酵稀释法生产啤酒时，用膜过滤法制备无菌水，应采用（）孔径的滤膜过滤。

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[单选题]依据灌装啤酒温度，几乎总是采用（）

A、冷灌装8℃以下

[单选题]野生酵母是指不为啤酒正常生产所用，易引起不正常发酵或产生病害的（）酵母

A、异种B、杂质C、多种D、污染

[单选题]麦汁充氧管道及空气过滤器蒸汽杀菌要求蒸汽压力和杀菌时间分别是（）。

0.1MPa、30min