正确答案: A

动物肝脏

题目：维生素B2的良好的食物来源（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]半干燥食品的Aw值是（）

0.60～0.85

[单选题]大豆蛋白质能与谷类蛋白质起互补作用的原因是大豆含有丰富的（）

赖氨酸

[单选题]不是铁良好的食物来源的是（）

牛奶

[单选题]以下是影响食用油酸败程度的因素，除了（）

油脂中维生素D的含量

[单选题]人体每日容许摄入量（ADI）的单位是（）

mg／kg体重

[单选题]妊娠妇女易于缺乏的矿物质主要是（）

钙、铁、锌和碘