正确答案: B
产地认定与产品认证
题目:无公害农产品认证采取()相结合的模式,强调以生产过程控制为重点,以产品管理为主线,以市场准入为切入点,以保证最终产品消费安全为基本目标。
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学习资料的答案和解析:
[单选题]农产品质量安全水平要与消费者不断提高的生活水平相适应。一般来说,当恩格尔系数在(),人们逐步注重农产品质量安全。
O.4—O.5之间
[单选题]农产品质量安全标准体系需要国家标准、行业标准、地方标准和()四级相配套,标准化技术人才队伍与之相匹配。
企业标准
[多选题]目前,我国农产品质量安全检测机构的投入,主要来自于()。
基本建设规划
农业部实施的各类工程
[多选题]下列关于农产品质量安全认证的特点叙述正确的是()。
时令性强
过程长、环节多
个案差异性大
地域性特点突出
[单选题]我国农产品质量追溯系统最初由()产业导入。
蔬菜
解析:本题考察第四章我国农产品质量追溯体系,特点之一为优先从链条较短的产业导入。首先选择蔬菜产业导入溯源系统。
[多选题]农产品质量安全认证的特点包括()。
个案差异性大
地域性特点突出
过程长、环节多
风险评估因素复杂
解析:本题考查农产品质量安全认证的特点。包括;(1)过程长、环节多;(2)时令性强}(3)地域性特点突出;(4)风险评估因素复杂;(5)个案差异性大。
[单选题]我国农产品质量追溯系统的特点不包括()。
主要针对蔬菜与粮食类食品
解析:本题考查我国农产品质量追溯系统的特点。我国农产品质量追溯系统的特点是:(1)优先从链条较短的产业导入。(2)主要针对出口产品。(3)在京沪等大城市试点,由基地和大型超市示范。
[单选题]遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认证、许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质食品是()。
绿色食品
解析:本题考查绿色食品的含义。绿色食品是指企业按绿色食品质量体系要求,遵循可持续发展原则,按照特定生产方式和规定标准生产,经专门机构认证、许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质食品。
[单选题]()的核心职责可以概括为建立规范的措施,保障监督体系的运行,持续改进硬件条件,提供政策指南等。
食品管理
解析:本题考查食品安全的内容。食品管理的核心职责可以概括为建立规范的措施,保障监督体系的运行,持续改进硬件条件,提供政策指南等。