正确答案: D

苦瓜

题目:夏季多食用下列哪种蔬菜可达到消暑提神的作用()

解析:中医认为苦瓜味苦,性寒冷,能清热泻火,吃后能刺激人体唾液、胃液分泌,令人食欲大增,清热防暑。因此夏季适当食用苦瓜最相宜。

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