正确答案:

题目：腌制肉制品时亚硝酸盐的使用量为（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

  • [单选题]制作香肠使用之脂肪下列哪一种最适合（）。

  • 背脂


    • 肉制品工艺学题库题库下载排行
    必典考试
    肉制品工艺学题库题库最新资料
    推荐下载科目： 食品安全学题库 食品检验学题库 食品微生物学题库 风味化学题库 食品包装题库 农产品贮运与加工题库 食品毒理学题库 食品机械与设备题库 食品生物技术题库 酿酒工艺学题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号