正确答案: D

200g

题目：1个谷类交换份相当于水果的量是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]在一项PER实验中，某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g，动物增重为52.0g，对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g，动物增重为78.0g。

[单选题]表示食物蛋白质的供给量高于能量供给量的是（）。

INQ＞1

解析：INQ是评价食品营养价值的指标，为营养素密度与能量密度之比。INQ=1表示平衡，INQ＜1表示食物蛋白质的供给量高于能量供给量。