[单选题]下列关于Tm值的叙述，错误的是（）

正确答案 ：A

DNA变性从解链开始到解链完成，紫外光吸收值达到最大时的温度

解析：DNA变性从解链开始到解链完成，紫外光吸收值达到最大值的50%时的温度。

[单选题]酶的生物学意义主要在于（）

正确答案 ：E

作为生物催化剂加速代谢过程

[单选题]进行糖酵解的主要场所是（）

正确答案 ：D

细胞液

[单选题]糖原分解首先生成的物质是（）

正确答案 ：D

1-磷酸葡萄糖

[单选题]血浆脂蛋白中主要负责运输内源性三酰甘油（甘油三酯）的是（）

正确答案 ：B

VLDL

[单选题]决定食物中蛋白质的营养价值的因素是（）

正确答案 ：C

必需氨基酸的种类和数量

[单选题]体内-碳单位的载体是（）

正确答案 ：C

四氢叶酸

[单选题]可能与痛风发生有关的酶是（）

正确答案 ：E

黄嘌呤氧化酶

[单选题]属于酸性氨基酸的是（）

正确答案 ：C

谷氨酸

[单选题]生成NADPH的代谢途径是（）

正确答案 ：E

磷酸戊糖途径

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