正确答案: A

骨胶原蛋白、黏多糖蛋白

题目：下列属于骨有机物成分的是（）。

解析：骨包含有机物（黏多糖蛋白、骨胶原蛋白），无机物（水、碳酸钙、磷酸钙）。

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[单选题]抗阻练习对下列哪个器官产生的影响最大？（）

肌肉

[单选题]运动游戏法、运动竞赛法、情景教学法都属于（）。

以情景和竞赛活动为主的体育教学方法

解析：在体育教学实践中，以情景和竞赛活动为主的体育教学方法有运动游戏法、竞赛法、情景教学法。

[单选题]最大摄氧量的间接测量方法不包括（）。

400米跑

解析：最大摄氧量的间接测量方法包括奎因台阶试验、极限强度下负荷测量、12分钟跑等。

[单选题]杜威认为在教育中“人们所追求的终点并不是真正意义上的终点，而是持续的旅途上的一个个歇脚点”。这体现了学校体育目标的（）。

解析：学校体育目标中，学校体育工作者无论是将学校体育的结果视为精确规定的、固定的终点，还是无尽点中的一些点，或是一些非预期的点，都对学校体育实践具有重要的影响。一般认为，学校体育目标是对某一阶段学生所要达到的结果的期待，具有一定的终结性。当然，这里所说的终点，只是整个体育过程的互相联系的一个一个的“歇脚点”，而不是整个体育的终点。杜威认为，在教育中“人们所追求的终点并不是真正意义上的终点，而是持续旅途上的一个个歇脚点”。故选A。