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正确答案:
C
C、富马酸
题目:下列酸味剂中酸性最强的是:()
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学习资料的答案和解析:
[多选题]从植物种子提取的增稠剂包括()。
A、淀粉;
B、刺槐豆胶;
[单选题]食用合成色素中,只有我国许可使用的染料是()。
新红
[多选题]根据溶解性,属于水溶性的色素有()
花青素
叶绿素铜钠
[单选题]食品添加剂生产企业实地核查判定采用分数制,满分150分,总分低于()分判为不合格。
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制做干酪用的凝乳剂是()。
判断食品添加剂急性毒性的重要指标是().
下列增稠剂中,化学组成属于蛋白质类的是()
下列防腐剂中属于多肽类抗生素的是()。
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红曲色素是红曲霉菌丝产生的色素,含有6种不同的成分,其中不包
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不属于有机酸的酸味剂是()
三氯蔗糖是一种强力甜味剂,与其他甜味剂相比它具有的优势不包括
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