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[多选题]餐饮企业的经营特点主要体现在()等方面。
正确答案 :
ABD
生产特点
销售特点
服务特点
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2022酒店餐饮管理题库冲刺密卷案例分析题答案+解析(06.20)
香槟酒或起泡葡萄酒,就中的二氧化碳是以葡萄酒加()而产生的。
金银器作为餐碟垫碟使用时,骨质瓷半径应小于金银器半径()。
内外分离型离岸金融市场也被称为()
厨房数量配备是以()为基础的。
菜单外观设计重点要注意四个方面:一是外观形式选择;二是();
()是指订货前的库存原料存量。
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中餐宴会应提前()分钟组织服务人员上凉菜。
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