正确答案: C

AmeS试验，小鼠骨髓细胞微核试验，大鼠睾丸细胞染色体试验

题目：哪种试验组合符合我国食品安全性评价程序（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]脂／水分配系数大，非离子型化合物通过生物膜的方式（）

简单扩散

[单选题]以上致癌物中属于遗传毒性致癌物的是（）

无机致癌物、前致癌物、直接致癌物

[单选题]CO染毒大鼠中100只有40只发生死亡，此为（）

反应

[单选题]在显性致死试验中，乙基甲磺酸酯可使早期死亡胚胎平均数显著增加并有剂量一反应关系，故定为阳性结果，其致突变机制为（）

生殖细胞染色体畸变

解析：本题为基本知识题，考核致突变试验的原理和特点。在复习致突变试验时应掌握试验所用的指示生物、染毒处理方式、靶细胞类型和遗传学终点。本题考核显性致死试验的靶细胞类型和遗传学终点。题干已说明显性致死试验观察胚胎的早期死亡，其靶细胞为生殖细胞。此试验的遗传学终点为染色体畸变。因此，本题正确答案为E。

[单选题]急性毒性试验目的是（）

评价外来化合物对机体毒性剂量-反应关系，并根据LD卯进行毒性分级