正确答案: C

C、67.0g

题目：目前我国每人每日蛋白质摄入量为（），其中动物蛋白质仅为7.5g，低于亚洲平均水平。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]技术理论课教学的基本环节备课主要包括（）方面。

C、五个

[单选题]当冷菜吃去2/3左右时，便可上（）道热菜。

A、第一

[单选题]厨房操作人员的技术提高是（）的主要要求。

技术指导

[单选题]厨房卫生管理保证保证菜点质量、防止污染、（）的重要手段。

预防疾病

[单选题]下列最适宜制作京酱肉丝的浆是（）。

蛋清浆