正确答案: ABDE

大肠菌群为人和动物肠道中的常居菌，在一定条件下可引起肠道外感染 若水中或食品中发现有大肠菌群，即可证实已被粪便污染 含有大肠菌群的水或食品是不安全的 食品中有大肠菌群存在，就可能就有肠道病原菌存在

题目：下列关于大肠菌群的描述中，正确的有（）。

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[单选题]食品微生物检验的范围不包括（）。

包装的检验

[多选题]腐败变质食品对人体健康的影响包括（）。

产生恶臭，使人产生厌恶感

降低食品营养

引起急性中毒

引起慢性中毒

其他潜在性危害