正确答案: A

增加

题目:因厨房多而分散,各加工、生产厨房间隔或相距较远,或不在同一座建筑物、或不在同一楼层,配备厨房人员的人数则要()。

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  • [单选题]厨房应做好与各部门的沟通。不属于厨房与宴会预定部门沟通配合工作的内容是()
  • D、厨房要经常向宴会预订部及时通报其班次安排和员工出勤情况


  • [单选题]创新菜肴“新”是基础,然而仅具有新意未必就是餐饮企业需要开发、经营的品种。因为企业创新更重要的日的是在满足消费者需求的同时,为企业创造价值,包括生产价值、推广价值、经济价值和()。
  • 社会价值


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