正确答案: E

80℃

题目：加工感染布氏杆菌病畜肉时，肉中心温度要达到（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]人乳中的免疫活性物质含量最多的时期是（）

产后2~3天的初人乳

[单选题]多发性神经炎是哪种维生素缺乏的表现（）

维生素B1

[单选题]维生素D主要储存于（）

脂肪

[单选题]某职工早餐食用葱花炒剩米饭后，大约在10点钟感到恶心，随之剧烈地反复呕吐，上腹部剧烈疼痛，头晕无力，腹泻较轻，此病的致病因素可能为（）

葡萄球菌