正确答案:

题目：以下哪些是儿童不宜多食的食物？（）

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[多选题]食品企业使用各类杀虫剂和药物，应采取有效措施，防止（）。

A、人员中毒

C、食品污染

D、设备和工器具污染

[单选题]下列哪一项做法，可避免厨工在检查加热的食物时被冒出的蒸气所伤？（）

慢慢将盖由离自己较远处的一边揭起

[单选题]县级以上（）部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第二十七条第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，决定准予许可；对不符合规定条件的，决定不予许可并书面说明理由。

质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理