正确答案: A

估计平均需求量

题目：能满足某一特定人群中50％个体的营养需要系指

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[单选题]利用大豆糖类作为功能性食品原料的成分是

大豆低聚糖

解析：大豆低聚糖包括水苏糖和棉籽糖，可作为功能性食品基料，代替部分蔗糖应用于各种食品中。

[单选题]急性肾小球肾炎临床表现

几乎全部患者均有蛋白尿，尿蛋白量在0.5～3.5g／d

解析：考查急性肾炎时临床表现。