正确答案: D

浮雕

题目：食品雕刻中的（）是利用原料外表刻画平面形象的方法。

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[单选题]创新菜点主要有三种类型，即（）、改进的菜点和仿制的菜点。

全新的菜点

[单选题]菜点研发创新的（）主要从消费需求的变化、新原料新技术的发展、菜点生命周期缩短、餐饮市场竞争的加剧和餐饮工作者的历史使命五个方面来体现。

驱动力