正确答案: A

1-2

题目：餐桌布置时，主行道的距离应比其他行道宽（）倍。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]五粮液酒产于（）。

四川宜宾

[单选题]饮料冰箱是用于专门冷藏（）和饮料的冰箱。

酒水

[单选题]以下属于福建名菜的是（）

佛跳墙

[单选题]大型宴会餐桌布置时，主桌可以不设台号，但要有醒目的（）。

标志

[单选题]清理台面时按先餐巾、香巾和银器，然后酒水杯、（）、刀叉筷子的顺序分类收拾。

瓷器

[单选题]饭店为承接旅游团体或会议用餐而制定的菜单是（）菜单。

团体包餐

[单选题]上桌时跟辣椒油和番茄酱味碟的菜是（）。

网油桂鱼

[单选题]蕃茄含（）和维生素B、C较多。

胡萝卜素