正确答案: BC

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题目：进行市场分析时，客源渠道分为门店、（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]客人发送市内传真收费标准为（）。

3元/张

[单选题]（）每周需对本店食品卫生安全工作进行一次自查，并及时做好自查记录。

厨师长

[多选题]关于入住登记、验证管理，下列描述正确的是（）

新员工上岗前，将登记验证作为重点工作进行培训，合格后上岗。

登记时，接待员必须认真地核对住宿登记表上的所有项目，严格执行公安部门的有关宾客登记、验证及户籍管理的规定。身份证和护照、签证必须齐全、有效，发现过期失效的一律不得办理入住登记手续，发现查控人员，在不动声色安排入住后立即报告前厅经理。

当班前厅经理负责检查当班接待员入住宾客尤其是外宾的登记情况，若有遗漏，要及时与宾客联系补齐，以确保信息的准确；还需检查公安上传系统录入、传输情况。

在登记、验证过程中，如遇特殊情况接待员不能处理，须向上级汇报，不可擅自处理。

[单选题]正常情况下周六和周日的自助早餐时间为7：00至（）

10：00

[单选题]预订结束后，应告知客人（）

房间保留到几点

[单选题]商务中心一般设在（）

大堂附近的公共区域内