正确答案: D

肝脏

题目：（）是新陈代谢最旺盛的器官，是人体内的“化工厂”。

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[单选题]Ⅱ型骨质疏松症的好发年龄为（）

65岁以上

解析：Ⅱ型为老年性骨质疏松症，一般发生在65岁以上的老年人。

[单选题]下列对Kwashiorkor和Marasmus两种PEM的描述正确的是（）

Kwashiorkor的发病原因是由于能量摄入基本满足而蛋白质不足，Marasmus的发病原因是由于蛋白质和能量均摄入不足

解析：该题主要考核对两种PEM形成原因的理解。

[单选题]对有毒金属铅最敏感的人群是（）

儿童

[多选题]低温环境中生热营养素利用的特点包括（）

A.碳水化合物优先利用为主B.蛋白质优先利用为主C.脂肪优先利用为主D.机体组织摄取利用脂肪速率增加E.碳水化合物和脂肪利用均增加

解析：本题考核的知识点是低温环境中，碳水化合物和脂肪两种产能营养素利用均增加，但以碳水化合物优先利用为主；持续的寒冷刺激可引起脂肪代谢酶活性的增加，机体组织摄取、利用脂肪速率增加。