[单选题]符合儿童少年营养需求特点的是

正确答案 ：C

儿童每日摄入脂肪应占总热量的25%~35%

解析：此题为一基本概念题,关键在于掌握青少年的营养需要量和成人的主要不同点。正确回答本题须抓住以下三点关键：①儿童少年有生长发育的特殊需求,所以对热能有额外需求。就自身而言其热能部分与总热能的比例在一定阶段内是相对恒定的,但在不同的发育阶段该比例有所变化。②青春期机体生长发育非常迅速,蛋白质作为机体组织器官不断新生与修复的重要原料,需求量明显增加：只有当体内蛋白质代谢呈现吸收量大于排出量的正氮平衡时,生长发育才得以充分保障。③儿童少年无论从热量或从身体组织的发育角度出发,都需要脂肪,而且脂肪量应适宜(占总热量的30%~35%)。这和成人为防止肥胖而减少脂肪摄入有根本差别。因此,正确答案应是C。

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