正确答案: A

脯氨酸

题目：属于亚氨基酸的是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]蛋白质二级结构中，α-螺旋一圈相当于氨基酸残基的数目是（）

[单选题]在一级结构基础上形成蛋白质三级结构时可伴有（）

二硫键形成

[单选题]蛋白质的一级结构是指（）

氨基酸序列

解析：蛋白质一级结构是指多肽链中氨基酸残基的排列顺序，也是蛋白质最基本的结构，由基因上遗传密码的排列顺序所决定，D正确，E不正确。蛋白质的四级结构主要描述蛋白质亚基的空间排列以及亚基之间的连接和相互作用，不涉及亚基内部结构，A不正确。蛋白质二级结构是多肽链局部的空间结构（构象），主要有α-螺旋、β-折叠、β-转角等几种形式，它们是构成蛋白质高级结构的基本要素。B和C不正确。

[单选题]关于组成蛋白质的氨基酸结构，正确的说法是（）

在α-碳原子上都结合有氨基或亚氨基

解析：蛋白质彻底水解后，用化学分析方法证明其基本组成单位是α-氨基酸。

[单选题]关于蛋白质的二级结构正确的是（）

是多肽链本身折叠盘曲而形成

解析：蛋白质的二级结构是指多肽链骨架盘绕折叠所形成的有规律性的结构。最基本的二级结构类型有α-螺旋结构和β-折叠结构。

[单选题]含有咪唑环的氨基酸是（）

His

[单选题]典型的α螺旋是（）

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