正确答案: BCD

服务性 预防性 全员性

题目：饭店安全管理的特点有()。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]盈亏临界点是指()。

客房营业收入扣减客房变动成本后的余额与固定成本相等的点

[单选题]库房发料工作应遵循的原则()。

先进先出

[多选题]饭店客房可分为()两种类型。

单间客房

套房

[单选题]根据旅游的定义以及马斯洛“需要层次理论”中的有关解释，一个基于满足（）需要而前往异国他乡的人，不应列入该地来访旅游者的统计范畴。

生存

[单选题]某商务饭店将其市场划分为长住客人市场和暂住客人市场。这一划分依据的标准是（）。

购买特点

[单选题]某饭店的酒吧在生意清淡的时段推出“买一送一”的鸡尾酒促销活动。鸡尾酒每杯原价为8元，饮料成本率是25%，则降价后销售量应超过降价前的（）倍，这项推销政策才有效。

3

[单选题]在旅游产品的经营上，我国国际旅行社和国内旅行社的不同之处在于（）。

经营范围不同

[多选题]在制定饭店的客房清扫标准时，必须考虑的因素有（）。

工时定额

整洁状况

布置规格

进房次数

[多选题]要保障客人的人身安全，饭店必须做到（）。

设施不能伤及客人

安全管理制度健全