正确答案: B

亮氨酸、赖氨酸

题目：下列（）组全部是人体必需氨基酸。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]为达到彻底消除可能存在的致病菌的目的，烹调时，食品中心温度至少达到（）。

70℃以上

[单选题]下列不属于化学性消毒方法的是（）。

辐射消毒

解析：辐射消毒属于物理消毒。

[单选题]膳食纤维最好的食物来源是（）。

蔬菜、水果

[单选题]氢氰酸是一种（）。

细胞原浆毒

[单选题]残留有机氯农药最多的食品是（）。

肉鱼类

[多选题]食品中有害金属毒性反应的共同特点是（）。

生物富集反应

强蓄积性

慢性中毒和远期效应

[单选题]男，30岁，突然发生腹部疼痛，临床检查：腹肌紧张，有反跳痛，需要行X线检查。

[单选题]某年9月3日下午2时，某市疾病预防控制中心接到该市儿童医院报告，该院从上午11时起接诊许多儿童，临床主要表现为恶心，剧烈而频繁的呕吐，同时伴有上腹部疼痛，腹泻为水样便，体温大多数正常，市疾控中心立即派人员去儿童医院，初步了解到就诊儿童均为同一学校学生，均在学校进食了早餐。