[单选题]伤寒发热期患者的膳食应为（）。

正确答案 ：A

流质膳食

解析：考查伤寒患者的膳食分期调配。发热期患者容易出现肠穿孔和肠出血，应供给流质或少渣半流质。

[单选题]下列哪项是肺结核最主要的传播途径（）。

正确答案 ：D

呼吸道

[单选题]病毒性肝炎患者适宜下列哪种膳食（）。

正确答案 ：D

高蛋白质膳食

解析：高碳水化合物、高能量膳食对病毒性肝炎患者有害而无益，因而主张采用高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食，有利于肝组织功能的恢复。

[单选题]下列哪种疾病以里急后重和黏液脓血便为临床特征（）。

正确答案 ：C

细菌性痢疾

[单选题]病毒性肝炎宜选择（）。

正确答案 ：D

产氨少的优质蛋白饮食

解析：产氨少的优质蛋白饮食可以减少血氨的含量，避免肝性脑病的发生

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